目標は新人が安心して入社できる頼れる先輩
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日進本店 ホール・キッチン
はにゅー 19歳
初バイトで入社した大学生の”はにゅー”さん。
もとはひとりのお客様でした。
そんな”はにゅー”さんに入社して感じたリアルを聞いてみました。
お気に入りのラーメン店で働くチャンスを得て
―鶴亀堂の求人に応募したきっかけを教えてください。
もともと鶴亀堂はよく客として来ていました。このお店のラーメンが好きで、お店の雰囲気やスタッフさんも楽しそうだなという印象を持っていました。それまではバイト経験はなかったのですが、自分の好きなことに関わりながら社会経験を積めるチャンスだと思って鶴亀堂に応募しました。
―実際に働いてみて、イメージとのギャップはありましたか？
正直、鶴亀堂は繁盛店で忙しさからくる疲れもありますが、スタッフの関係性がとても良く楽しく仕事できています。飲食未経験で初バイトの私でも、丁寧に仕事を教えてもらえたので、とても助かりました！
―アルバイトを経験してみて、また鶴亀堂で働いて変わったところはありますか？
お客様との接客を通して、コミュニケーション能力がかなり向上できたと思います！このおかげで、友達や家族からも前より明るくなったと言われ、表情も柔らかくなりました。初対面の人から明るい印象を持たれるようになったことは、とても良い変化だと思います。
日進本店、勤務約4か月。
人当たりがとても良く、後輩の面倒見も良い気遣い上手の大学生。
休日は趣味の釣りに出かけるアウトドア派。
お客様の笑顔とスタッフとの絆が生むやりがい
―鶴亀堂で働いていて良かったなと感じるのはいつですか？
勤務している時に友達や先輩が来て、自分が作ったり、提供したラーメンをおいしそうに食べている姿を見ると、一生懸命作ってよかったなと思います。
―ずばり！仕事のどんな瞬間がやっていて楽しいですか？
他のスタッフと連携しながら働くことで、お店に貢献できていると感じられ、やりがいがあります。また、お店の人間関係がとても良いので、仕事終わりにみんなでご飯を食べに行ったり雑談をしたり、勤務中だけでなくプライベートでも仲良くできるので、とても楽しいです！
―逆に、この仕事の大変なところはありますか？
平日も休日も変わらず、毎日お客様の列ができるようなお店なので、特にホールのスタッフはずっと歩きながら接客をし続けます。慣れるまでは少し疲れるかもしれませんね。
人間関係の良さと成長機会が鶴亀堂の魅力
―鶴亀堂での仕事の面白さややりがいはありますか？
鶴亀堂では接客にこだわりを持って運営しているお店なので、それを学ぶ教育研修があります。そこでの学びや、実際の接客体験によってのコミュニケーション能力の向上は実体験として感じています。お客様に言いたいことを伝えるため、はっきりとした口調で、かつ丁寧に話すことが自然と身についていきます。大学でのグループワークや就職活動など、これから様々な場面で役に立つスキルが得られると思います。
―鶴亀堂はどんなラーメン店ですか？魅力や特徴を教えてください。
他のお店でもそうなの？と思うくらいに、とにかく人間関係がいいと思います。入ったばかりの時は何をすれば良いのか全然わかりませんでしたが、ひとつひとつ丁寧に仕事を教えてもらえるので、どんな人でも安心して働くことができます。
―仕事を頑張ろうと思う瞬間はどんな時ですか？
自分もそうしてもらったように、新人がお店に入って来た時に頼りになる先輩としていられるように、それをモチベーションにして働いています。
―現在、アルバイト・パート探しをしている人にメッセージを
学校生活が忙しく、学業や部活との両立が不安な人もいると思います。慣れるまでは大変かもしれませんが、シフトの相談もできますし、なによりスタッフの関係性が居心地良いお店なので、バイトをするならおすすめの環境です。優しい先輩や店長がひとつひとつ仕事を教えてくれたり、一緒にやってくれるので何も心配しなくて大丈夫ですよ！就活に向けてコミュニケーションスキルの練習をしたい人もぜひ！一緒に働きましょう。
一緒に働くスタッフや鶴亀堂での働き方が知りたい人は
年齢、性別、持ち場の異なる様々なスタッフにインタビューをしています。
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それでもわからないことがあれば、応募や面接の際に気軽にお聞きください！
