部活引退後の心の穴を埋めてくれた鶴亀堂

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勝川店 未確認

※未確認 橋本さん ※未確認 19歳

高校生の頃から初めてのバイトはラーメン屋がいいと思っていた★未確認 橋本さん。
鶴亀堂に応募したきっかけや、入社後に感じた驚きと喜び、そして仕事を通して感じた成長について語ってもらいました。

こんなに人気なお店で働いてるんだという驚きと喜び

ーなぜ鶴亀堂で働こうと思ったのですか?
高校生の頃から、初めてのバイトはラーメン店が良いと思っていました。
求人サイトで鶴亀堂を見つけた時、家からも通いやすく、温かい雰囲気を感じたので応募しました。
お店にお客さんとして来店したことはなかったですが、直感でここだ!と思いました。

ー鶴亀堂に入る前と後でギャップはありましたか?
飲食店は忙しいというイメージはあったので、想像通りではありましたが、初めて土日出勤した時はとっても驚きました。こんなに人気なところで働くんだと感じたことを今でも覚えています。
最初は先輩の指示に従いひたすら動いて仕事を覚えていきました。シフトにたくさん入れてもらえたおかげで、自分でもわかるほど成長して、自ら考えて動けるようにもなりました。
お客さんのために、一緒に働く仲間のために、何ができるか考えながら働くことができて楽しいです。

ー鶴亀堂に入ってから変化はありましたか?
高校生まで部活漬けの毎日で、部活を引退してからは心にぽっかり穴が開いたように、熱中するものがなくなりました。何か始めてみようと思い、それが鶴亀堂で働くことでした。
そして、私にとって鶴亀堂が熱中できる場所になっていきました。大変なこともたくさんありましたが、今何に熱中しているかと言われたら、迷わず、鶴亀堂で働くことと答えられます。
考え方は大きく変わったと思っています。一緒に働き、たくさんのことを親身になって教えてくれた方たちとの関わりから、どうやったら皆のためになるかを常に考えるようになりました。

勝川店。勤務2年目。大学2年生。

オンオフの切り替えが上手で、何事にも一生懸命な姿がお店にとってありがたい存在です!

存在を認めてくれる環境だから成長できる

ー鶴亀堂に入って一番嬉しかったことは何ですか?
お客さんから「ラーメンおいしいね」と声をかけてもらえたこと。
それともうひとつ、私の良いところ、悪いところをよく知ってくれている店長さんが、責任者として認めてくれたことです。

ー鶴亀堂の仕事は楽しいですか?
普段の自分と、鶴亀堂での自分は全然違うと感じられるところが面白いです。鶴亀堂に来ると、スイッチが入り、どれだけ私生活で嫌なことがあっても、笑顔・キビキビモードになれます。
鶴亀堂には自分がスキルアップしていく度、褒めてくれる方たちがいます。鶴亀堂で働いている人達は素敵な人が多いので、自分も良い影響をもらえます。

ー仕事で大変な時はどうやって乗り越えましたか?
人に教えることが大変だと感じます。伝え方、つまずきやすいポイントなど色々考え準備し、その人に合わせて寄り添うことで、良い方向に行くようにしてきました。

1年経つごとに見える景色が変わっていき成長を実感できた

ー鶴亀堂の仕事の魅力ややりがいは何ですか?
1年経つごとに自信が成長し、見える景色が変わっていくことです。1年経ったとき、人としても、鶴亀堂での仕事も、大きく成長できたと感じました。もうすぐ2年目になりますが、今すでに、1年前と考え方、働き方が変わったと感じています。
鶴亀堂で働くことを通じて、学校での勉強に対しても向き合い方が変わりました。鶴亀堂での経験は自分の生活に大きな影響を与えてくれます。

ー鶴亀堂の魅力は何だと思いますか?
コミュニケーションを常に取り続け、皆でいい営業を実現できるところです。一人一人のスタッフを大事に育ててくれるため、仕事に関して不安になることは少ないです。

ー仕事のモチベーションになっていることは何ですか?
お客さん、一緒に働く仲間からの「ありがとう」という言葉にたくさん救われます。続ける理由は、鶴亀堂で働くことが自分にとって大きな経験になると実感しているからです。
目標は、何が起きても、お客さんが不快な思いをせず、また来たいなと思ってもらえるような営業をし続けることです。
鶴亀堂は、続けていくうちに色々なことを覚えていけるので、仕事に偏りがなく飽きずに働けます。
自分の生活で何かを変えたいと思っている人は、ぜひ応募してみてほしいです。

ー休日はどのように過ごしていますか?
1人行動が好きなので、寝る、遊びに行く、読書をする、勉強するなどです。
仕事終わりは、鶴亀堂の皆とお話することも楽しみの一つです。