ラーメン店バイトあるある18選！あるあるで働くイメージをつかもう
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本記事では、ラーメン店のアルバイトあるあるを通して、ラーメン店で働くことの楽しさ、挑戦、そして意外な発見をご紹介します。
ラーメン店アルバイトで得られる経験や、働いているうちに気づくかもしれない面白い"あるある"で、働くイメージを一緒に探ってみましょう！
アルバイトスタッフあるある
■まかないで太る
ラーメン店アルバイトの魅力と言えばおいしいラーメンが身近にあること。
まかないで割安で食べられるラーメンは、毎日食べているとアルバイト前より太ってしまったという人もいます。
■調理が上手くなる（苦手意識がなくなる）
ラーメン店のキッチン業務は盛り付け以外にも、チャーハンを作ったり仕込み作業があったりと、調理の基礎スキルが身につきます。
また、アルバイトがきっかけで料理が趣味になる人もいます。
■体からラーメンの匂いがする
どうしてもアルバイト終わりは服や髪の毛にラーメンの匂いが染みつきます。それだけ、店内が熱気に溢れている証拠です。
■街中でラーメンの匂いを嗅いでもお腹が空かなくなる
他の仕事をしている人は、ラーメン店の前を通ったりするとお腹が空くと思いますが、ラーメン店スタッフは耐性がつきます。
それでも好きな人にとっては、たまらない香りです。
■まかないでオリジナルラーメン（トッピング）を試す
アルバイトをはじめた当初は嬉しくてたまらなかったまかないのラーメンも、アルバイト歴が長くなると探求心が生まれ、新商品に興味が出たり、オリジナルのラーメンやトッピングを試したくなります。
■まかないでどれだけ替え玉できるかチャレンジする
ラーメンを安く食べられるという特権のあるアルバイトスタッフ。自分がどれだけ替え玉できるかチャレンジするスタッフも多いです。
ラーメン店に来るお客様あるある
■ラーメンを二つ同時に注文するお客様
お客様の中には替え玉ではなく、2種のラーメンを、しかも同時に注文するお客様もいます。定番ラーメンと期間限定ラーメンなど、楽しみ方は様々です。
■メガネの忘れ物
掛けたままラーメンを食べると曇ってしまう眼鏡。食べる時に外し、そのままを店を出てしまうお客様もいます。
■食べ終わった丼を逆さにして帰るお客様
これは都市伝説的に語られる「伏せ丼」という文化です。
本当においしくて麺もスープも一滴残らず完食したことを表す文化で、十数年前にインターネットで話題になりました。
実際に見たスタッフはほとんどいません。
仕事内容あるある
■開店間際は心が落ち着かない
人気店や地域密着のお店では、開店前からお客様が並び始めます。開店準備が万端でも気持ちがソワソワします。
■掃除はかなり丁寧に
従来のラーメン店のイメージだと、油汚れで床がツルツルで滑りやすいイメージもあると思います。その分、毎日とても丁寧に清掃しています。
特に博多ラーメン鶴亀堂では、コンセプトのひとつに『清潔感のあるお店』を掲げています。
■夏の厨房はとても暑い
おいしいラーメンに熱気は不可欠です。それをつくる厨房内はとても熱くなります。
■冬は寒い
熱い厨房内で働いていて、ゴミ捨てや終わった後に外に出ると、外と厨房の寒暖差でとても寒く感じます。
■任せられる業務が増えるのがやりがい
はじめはアルバイト初心者でもできる簡単な業務からはじまり、研修で学びながら徐々に仕事を覚えていきます。日に日にできることが増えることは仕事のやりがいに繋がります。
■とにかくピークタイムが忙しい
ラーメン店はお客様の入れ替わりがスピーディーなお店の形態です。
とくにお昼時や夕飯時には多くのお客様が訪れるため、とても忙しくなります。
■トッピングや麵の硬さなどの注文が細かい
ラーメン店は居酒屋やファミレスなどに比べるとメニューの品数はとてもシンプルです。しかしその反面、麺の硬さをとっても「硬め」「普通」「柔らかめ」とバリエーションがあります。その他、鶴亀堂のような博多ラーメンだと「ハリガネ」「バリカタ」など、さらに選べる種類が多く、トッピングも豊富です。
■オーダーを受けるのが楽
鶴亀堂のように食券制を導入しているラーメン店の場合、オーダーを取りに行く大変さがほとんどありません。アルバイトをはじめたばかりの人にとっては安心材料になります。
■湯切りの時、メガネだと何も見えなくなる
湯切りや食洗機は眼鏡の人には大敵です。慣れてくるとうまく湯気をよけるコツを習得します。
あの”あるある”、実は嘘
■スタッフが男性ばかり
ラーメン店のアルバイトは『力仕事』『威勢の良いあいさつ』などと言われることがありますが、誤りです。
もちろん昔ながらのそのようなお店もありますが、最近では学生や主婦といった多くの女性スタッフが活躍するラーメン店も増えてきています。博多ラーメン鶴亀堂もその1つです。
■床が油でツルツル
ラーメン店や中華料理店で油で床が滑りやすいお店があります。
ただ、全てのお店でそうかと言うとそうではありません。
博多ラーメン鶴亀堂では、床やトイレをはじめ、店内すべての清潔感を大切にしています。
■狭い店内でスタッフもどこか慌ただしい
カウンターのみの店内で、狭い通路を店員さん同士がギリギリ避けているところを目にしたことがある人も多いと思います。
鶴亀堂では通路や客席は広く、接客や調理を含め、お客様が落ち着ける空間づくりを心がけています。店舗によっては小さなお子さまと一緒に食事ができるゆったりとしたテーブル席もあります。
■ミスをすると大将に怒鳴られる
体育会系のイメージも持たれがちなラーメン店アルバイトですが、鶴亀堂では新人教育の時から、研修終了後も、自身のペースで仕事をすることを大事にしています。決して大きな声で怒られるような事はありません。
働くイメージができたら、鶴亀堂に応募してみよう！
鶴亀堂では、おいしい博多ラーメンと落ち着ける空間を提供しています。
お店では初めてアルバイトする学生や掛け持ちで活発に働く人。
子育てと両立する主婦の方など色んな人が活躍しています。
興味があればチャレンジしてみてください！
スタッフ一同、お待ちしております。
