スタッフ全員が優しい人たちばかりこんな職場は他にはありません！
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天白平針店 ホール・キッチン
こうき 22歳
前職のキッチン担当から接客（ホール）も経験してみたいと飛び込んだオープンスタッフ。
実際に働いて見ると、思っていたのと違うことも珍しくはありません。
接客業とは、ラーメン店とは、リアルな実態はどうなっているのでしょうか。
新店オープンのタイミングで飛び込んで後悔はしていません
―鶴亀堂の求人に応募したきっかけを教えてください。
以前は大手回転寿司チェーン店でアルバイトをしていましたが、そこではキッチン作業をやっており、接客をやってみたいと思い新しいバイト先を探していました。その時、鶴亀堂の新店ができるタイミングでオープニングスタッフを募集したのを見つけ、すぐに応募しました！
―ラーメン店で働いてみて、働く前と印象の違いはありましたか？
ラーメン店は男性的なイメージが強く、力仕事や教育も厳しいと覚悟していましたが、入った後では力仕事はさほどなく、周りの方もとても優しくてイメージと全く逆の働きやすい環境でした！
―鶴亀堂で働くようになり、これまでと何か変わったところはありますか？
お客様やスタッフに対し、何をしてあげると相手の人は喜ぶかなどを日常的に考えるようになりました。
天白店、勤務３年半。ホールとキッチン縦横無尽に駆け回る大学生。
趣味は筋トレやスポーツ観戦といったアクティブな一面がある。
慣れるまでは環境に助けられ、慣れてからは環境が辞めない理由に
―鶴亀堂のお店はどんな雰囲気ですか？
すごく毎日が楽しいです！周りの方も親切で優しくてとても話しやすいので、プライベートの話などもできますし、とても居心地の良い環境で働けてます！
―大変なことはありませんでしたか？
慣れるまではお店がすごく混んでくると焦ってしまうことが大変でした。スピードも重要ですが、一つひとつの作業を焦らず丁寧にこなしていくことが結果的に一番無駄が少なく早くできることに気付いてからは、落ち着いて作業することを意識して乗り越えました。今では、作業スピードも他スタッフとの連携もスムーズにこなせるようになりました。
お店のあり方がスタッフの性格に表れている
―鶴亀堂で働いていてよかったなと感じることはありますか？
人として成長できることです！社会人になってからも役立つようなことが経験がたくさんできるので、とても人として成長できているなと思います！接客業に興味を持ってほんとうによかったです。
―鶴亀堂らしさはどんな時に感じますか？
お店のスタッフ全員が優しく話しやすいことです！働いていてとても魅力的だと思います。
一緒に働くスタッフや鶴亀堂での働き方が知りたい人は
年齢、性別、持ち場の異なる様々なスタッフにインタビューをしています。
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それでもわからないことがあれば、応募や面接の際に気軽にお聞きください！
