今は人と関わることが苦手な人でも、きっと大好きになれます！
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安城店 ホール・キッチン・仕込み
あいちゃん 18歳
小さいことからお客様として通ったラーメン店。
今ではラーメンを提供する側に。
お客様としてとスタッフとして過ごすのに、どのような違いがあるのでしょうか。
支え合いながら成長を共有できるチームワークがあります
―鶴亀堂の求人に応募したきっかけを教えてください。
小さな頃からよく客として来ていて、お店の明るい雰囲気とラーメンのおいしさが好きでした。それにまかないもあると聞いて働きたい！と思いました。家が近いのでその分たくさん働けるんじゃないかと思ったのも大きな決め手に。そのおかげで今も人員不足や急な欠勤にも対応できて狙い通りでした！
―鶴亀堂で働いてみて、イメージと違ったところはありましたか？
働く前はラーメン店は忙しくて大変だったり、人間関係がうまくいかないイメージがあってとても不安でした。実際入ってみたら優しい方が多くて分からないことがあっても丁寧に教えてくださったり、失敗をしてしまっても皆でカバーし合ったり、気持ちを切りかえたりすることができて、本当に鶴亀堂に入って良かったなと思います。
―働いてみて、自分が変わった、成長できたと思うところはありますか？
鶴亀堂で働く前は細かな気遣いが苦手でした。働き始めて気を使えるようになったと思います。例えば、飲食店に行く時にお店を出る前に机の上をティッシュで拭いてから出たり、それこそ鶴亀堂を含むラーメン店に来た時に食べ終わったらお皿を重ねて天板の上にあげるなど、細かいところに気を使えるようになりました。そして、自分がお客さんだったら店員さんにこうされたら嬉しいだろうな(笑顔で丁寧に接客する、積極的にお客さんのためになることをするなど)、と客観的視点に立って考えることができるようになりました！
安城店、勤務１年半。高校生アルバイト。
音楽や友達とゲームをすることが好きな高校生。
オープンキッチンで繋がるコミュニケーション
―仕事の中で一番嬉しいことはなんですか？
鶴亀堂はどのポジションにいても頭を使うので、思考する力が身についたと思います。一生懸命に働いているとお客様から聞こえてくる「はやっ！！(商品の提供)」「おいしい！！」などの声でとても嬉しい気持ちになります！そしてなにより、鶴亀堂の皆さんと出会えたことが一番の幸せです！
―仕事で楽しいと感じるところはどんなところですか？
ホールはホール、ラーメンはラーメン、キッチンはキッチンなど持ち場ごとでそれぞれ仕事をするのでなく、それぞれのポジションを越えて連携してコミュニケーションをとってチームでお店を作り出しているところが協調性と団結力があってとっても大好きです！！
―反対に、大変だなあと感じる瞬間はどんな時ですか？
入ったばかりの時に仕事を覚えるのがほんとに大変でした。特にラーメンのトレーニングをした時には食券管理のタイミングや順番の感覚がうまく掴めず、とても苦労しました。ですが、トレーナーの方が丁寧に指導してくださったおかげでこなせるように成長できました！
達成感もシェアできる楽しさ
―鶴亀堂の仕事でどんな時にやりがいを感じますか？
自分のことだけでなく、ほかのスタッフの方と協力しながら仕事をするので、ひとつのことを皆でやり遂げた時に達成感があってとっても楽しいです！そして200円でまかないが食べられるので疲れた退勤後にまかないを食べて元気をもらっています！
―鶴亀堂ならではだなと感じるところはありますか？
一緒に働くスタッフは優しい方ばかりなので年齢の上下関係はわきまえつつ、先輩後輩関係なく気軽に接することができるところが自慢です！プライベートでもご飯を食べに行ったり遊びに行ったりするので深い仲の良さが魅力だと感じています！
―仕事中のモチベーションになるのはどんな時ですか？
お客様がラーメンを食べて幸せそうな顔をしているところを見たり、褒めていただいているような声を聞くことで元気をもらってます！たまに忙しい時間帯に少し焦ってしまい、失敗してしまうことがあるので常に落ち着いて失敗を0にすることが目標です！
―これから一緒に働く人たちにメッセージを！
色々不安はあるかもしれないけどいざ入ってみたらほんとに楽しいし、皆さん優しいので勇気を振り絞ってみて応募してみてください！！
一緒に働くスタッフや鶴亀堂での働き方が知りたい人は
年齢、性別、持ち場の異なる様々なスタッフにインタビューをしています。
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それでもわからないことがあれば、応募や面接の際に気軽にお聞きください！
