地元のラーメン店で見つけた、成長できる環境
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勝川店 スウィングマネージャー
かずくん 20歳
おいしいラーメンと居心地の良い雰囲気に惹かれ、ついにはその一員に。
今回は、鶴亀堂勝川店で働く“かずくん”に、仕事の楽しさややりがいについて語ってもらいました。
馴染みのラーメン店の居心地の良さに惹かれ応募
―鶴亀堂の求人に応募したきっかけを教えてください。
自宅が店舗の近くでよく利用していました。ラーメンはおいしく、店員さんは愛想が良く、とても居心地の良いお店だなと思っていました。だからバイトを探す時に最初に思い浮かんだのが鶴亀堂でした！
自分自身も人と話すのが好きで接客業のバイトをしてみたいと思っていたのでぴったりでした。
―実際に鶴亀堂で働いてみて、働く前とのギャップはありましたか？
思っていたよりもやること、考えることが多くて忙しさに驚きました。最初の頃はお客様への気配りも十分にできず、いつかはできるようになるかな、このまま続けられるかなという不安な気持ちになったこともありましたが、鶴亀堂の温かい雰囲気は以前から知っていましたし、スタッフさんのサポートもあってなんとか乗り越えることができました！！
今はとても楽しくのびのびと、自分らしさを前に出しながら仕事をすることができています！
―働きはじめて、ご自身で変わったなと感じることはありますか？
店長が暗い顔は見せずにずっと笑顔で、周りを元気づけながら全員が気持ちよく仕事にとりかかれるように意識されているのを見て、日常的な意識付けがこの鶴亀堂の雰囲気の基盤なんだなと気づき、自分も周囲のスタッフに影響を与えられるくらい元気でやろうと思うようになりました！
勝川店、勤務約2年。
店舗の雰囲気作りにも気を配れるしっかり者。
休日はボランティアに勤しんだり、責任感の強さも頼りになる存在。
忙しさに戸惑いながらも、温かい環境で成長
―鶴亀堂で働いていて嬉しかったことはなんですか？
お客様に「おいしかった！」「ラーメン出てくるの早いね！」「気遣いありがとう」などの言葉をかけられるのが1番の幸せです！また、限定イベントのラーメンなどを出す時にお客さんが驚いてくれた時や、おいしそうに食べている姿を見るのも大好きです！
―ずばり！鶴亀堂での仕事は楽しいですか？
とても楽しく働けています！
正直、大変な部分もありますが、それを上回るほどの充実感や学びが多く、辛いことも吹っ飛ぶような経験ができて、唯一無二だなと感じています。
―大変な時はどんな時ですか？
自分が先輩としてトレーニングをする時に、どうすれば新人さんに1番伝わりやすいかなと考えながら話し、実行するのが難しいなと感じます。もっとたくさんの人に教えることで教えるスキルが身についてくると思うので、諦めずに頑張りたいです！
お客様もいろんな事情があって、少し難しい顔をされている時もあります。そんな時でもいつも通りの笑顔で元気に接客することで、少しでも「このお店に来てよかった」と思ってもらえるように頑張っています！
周りへの良い影響を与えられる存在を目指して
―他の飲食店やラーメン店と比べて、鶴亀堂のおすすめポイントは？
勝川店はカウンター席だけの店舗なのでお客様との距離が近く、「今、目の前のお客様のラーメンを作っているんだ」という意識が強くなります。見えない相手に作っているのではなく、直接お客様の存在を感じながら作り、提供することができるという特徴があって、そこにやりがいを感じることができます！
それに、まかないがおいしいです！
―また仕事を頑張ろうと思える瞬間はどんな時ですか？
他のバイトスタッフとのコミュニケーションや、自分がトレーニングした人が自分の教えたことをしっかりと実践してくれている姿を見るのは嬉しいです！
今後は、周りの人が自分を見て頑張ろう！と思ってくれたり、笑顔になってくれるような存在になりたいなと思います。自分は作業スピードがあまり早い方じゃないので、違った面で貢献していきたいです！
一緒に働くスタッフや鶴亀堂での働き方が知りたい人は
年齢、性別、持ち場の異なる様々なスタッフにインタビューをしています。
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それでもわからないことがあれば、応募や面接の際に気軽にお聞きください！
